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DAS WEIHNACHTSMENÜ

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Kraftverkehr Chemnitz Location

Auswahl von Mundbrötchen dazu gereicht

Entenschmalz mit krosser Zwiebel und Majoran,

feine Hummus-Crème, Kartoffel-Aioli

& sonnengereifte Tomate mit Basilikum

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Melone-Ibericoschinken-Honig Lollipop

Mango-Chutney I frittiertes Gemüse I Pesto von getrockneter Tomate

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Feines Maronen-Apfelcremesüppchen

Curry-Croutons I Kresse

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Entenkeule mit Honig gebacken,

dazu frisches Preiselbeer-Apfelrotkohl

& Kartoffelroulade mit Semmelbutter

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Schokoladenkuchen mit flüssigem Herz I

Vanille – Mochi-Eis I Beerenculi

Menü
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DAS VEGETARISCHE / VEGANE MENÜ

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Vegetarisch

Auswahl von Mundbrötchen dazu reichen wir

feine Hummus-Crème & sonnengereifte Tomate mit Basilikum

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Falafel I pikante Paprikacrème I Anti Pasti I Rucola

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Weihnachtliches Kokos-Thai-Cremesüppchen I Kresse I frittiertes Gemüse

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Kartoffelnocken frittiert I Guacamole I Auberginencrème I Ur-Karotte und Pastinake

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Schokoladenkuchen mit flüssigem Herz I

Vanilleeis I Beerenculi

Silvester
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