Auswahl von Mundbrötchen
dazu gereicht Dips, wie
Entenschmalz mit krosser Zwiebel und Majoran,
feine Hummus-Creme, Kartoffel-Aioli
& Oliventapenade

​

***

​

Melone-Ibericoschinken-Honig Lollipop
Kichererbse | Tomatensalsa I frittiertes Gemüse | Grünes Pesto

​

***

​

Feines Maronen-Apfelcremesüppchen I

Curry-Croutons I Kresse

​

***

​

Entenkeule mit Honig gebacken,
dazu frisches Preiselbeer-Apfelrotkohl
& Kartoffelroulade mit Semmelbutter

​

***

​

Schokoladenkuchen mit flüssigem Herz I
Vanilleeis I karamellisiertes Kirschkompott | leichte Schokolade

Auswahl von Mundbrötchen
dazu reichen wir Dips wie
feine Hummus-Creme & sonnengereifte Tomate mit Basilikum

​

***

​

Falafel I pikante Paprikacreme I Anti Pasti I grünes Pesto

​

***

​

Weihnachtliches Kokos-Thai-Cremesüppchen I Kresse I frittiertes Gemüse

​

***

​

Kartoffelnocken frittiert I Guacamole I Kichererbse
gegrillte Aubergine I Ur-Karotte und Pastinake

​

***

​

Schokoladenkuchen mit flüssigem Herz I Veganes Vanilleeis I
karamellisiertes Kirschkompott | Mango-Coulis